筍と謎の球根
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雲行きは怪しかったけど、晴れたのでよかったよかった。
それでも、外のテントの中ではストーブを焚かないと寒い天候。
帰り際に近くのおばあさんから筍を頂きました。
とりあえず、これからあく抜きしてみます。
米ぬかもセットでもらったのでwww
筍をもらってしばらくしたら、また筍を貰ってしまった(苦笑)
それと、謎の球根もwww
これは、ヤーコンの球根(ん?なんか言いにくいなw)
糖尿病なんかに良く効くジャガイモに似た食べ物で、アンデスあたりで盛んに栽培されていた…とのこと。
植とけば、勝手に生えるらしい…。
葉は、乾燥させればヤーコン茶になるし、使い勝手はいいみたい。
試しに栽培してみます。