湘南☆浪漫:食

カテゴリ：食

• ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、人柄
  [ 2012-05-18 06:12 ]
• 俺たちの矢口家
  [ 2012-05-13 21:52 ]
• 松本土産
  [ 2012-05-10 00:48 ]
• らぁ麺屋 飯田商店
  [ 2012-04-13 15:56 ]
• 日の出商店
  [ 2012-03-08 06:33 ]
• 白笹つづみ
  [ 2012-02-17 21:44 ]
• 松みどり
  [ 2012-02-12 00:02 ]
• 冷や酒しらささ
  [ 2012-02-10 00:07 ]
• 越乃寒梅
  [ 2012-01-31 00:14 ]
• 味の大西
  [ 2012-01-04 20:08 ]

ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、人柄

神奈川新聞で、今週の頭から「相模原ラーメンストリートストーリー」という連載ものが始まっている。
昨日は、「麺や菜かむら」が取り上げられていた。
普段はなかなか相模原まで食べに行くこうとはないんだけど、湘南が昇格した翌年訪問。
Ｊ１復帰のシーズン、１杯目の外食ラーメンは、トップスコアラーだった中村祐也に引っかけて食べに行ったこともあって、記憶に鮮明に残っているラーメン屋さん。
味も、自分好みのあっさり醤油。
また、機会があれば食べに行きたい。
その時のエントリーは、こちら。

ラーメンが紹介されている雑誌のほとんどは、ラーメンの写真が載っていてチラッと店の情報が記載されているけど、この企画は裏側が垣間見れて毎朝３度くらい読み直しているwww
是非、次回は横浜や小田原を取り上げて欲しい。

「ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、人柄」と記事の中に書かれていたけど、確かに大事だな、と。
たまには、アウェー感たっぷりな店に行くのも緊張感があって良いけど（苦笑）


足柄茶の販売が再開。
今年出荷できなかったら、お茶作りはお終い、と言う方が周りに多くいて検査結果が気になるところだった。
神奈川県西部で栽培されているお茶は、全て基準値を下回ったと言うことで、一安心。
２年間の思いを込めたお茶、是非じっくりと味わいながら堪能したい。

俺たちの矢口家

前々節の教訓を生かし、油大目海苔増し味玉。残念ながら、勝ち点３には結びつかなかった…。

ただ、今シーズン湘南の試合日にラーメンを食べると無敗。
そんなこんなで、今シーズン７２杯目、外食４１軒目。

湘南のために、ラーメンを食べ続ける!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

松本土産

松本駅到着後、チラッと駅の売店で売られている日本酒を確認。
そして、シャトルバスに乗る前に、ビルの屋上の広告を確認。
真澄で行くしかない!!と言うことで、一升瓶を買いたいところだったけど荷物になるので四合瓶で我慢。

やや辛口で、舌に仄かな甘みが残る美味い酒。
俺たちの中津にある大西酒店でもよく飲ませて貰った酒で、名酒の一つだね。


ラーメン食べて、試合を見て、ラーメン食べて、日本酒を土産に買って終わってしまった松本遠征。
松本城は久々に見てみたかったところなんだけど、日帰りだと厳しい。
来年また来たいと言いたいところだけど、Ｊ２は嫌なのでお互いＪ１が良いねwww

らぁ麺屋 飯田商店

一度行ってみたかったお店。
ま、そんなお店が100軒ぐらいあるんだけどwww

去年、だいぶ取り上げられていて、最近「ラァメン家69’N'ROLL ONE」の店主と絡みがあったと言うことを知り、機会があれば行ってみたいな、と思っていた店。
湯河原の「らぁ麺屋飯田商店」。本家の「ラァメン家69’N'ROLL ONE」よりも先に食べに行ってしまったけど（苦笑）
何を注文しようか迷ったけど、醤油ワンタン麺を注文。ワンタンを抜かせば、本家のラーメンと同じ感じ。
スープを一口飲んだら、比内地鶏の油がかなり浮いていて、温いな、と思ったら次の瞬間油の下のスープの熱さが襲ってきた。
鶏ガラで良かった…という落ち着いた安定感。
麺との絡みも良く、麺に付くスープの滴りが何とも言えない。

遠いけど、行った甲斐があった。
スープの透明感は、凄かった…。
ただ、勿体ないことにお昼だけの営業。
今度は１日限定10食のつけ麺を頂いてみたい。
今シーズン、53杯目。


先日の町田戦。
耳では良く聞いていたけど、本物を見るのは初めて。FMヨコハマのリポーター、穂積ユタカさんこと、ホズミン。
想像していたホズミン像とは、かなり違ったwww

日の出商店

小田笑軍団の方からの情報で、上大井駅にラーメン屋がある、と。
通過はするけど、立ち寄ることはほぼない場所。
飲み屋はあったと記憶はしていたものの、後はひょうたんしか思い浮かばない（苦笑）
事前情報では日曜が定休。
開幕戦の後に行ければ良かったんだけど、日曜。
一昨日は迷った挙げ句、本丸亭をチョイス。
そして、昨日潜入。
写真を見る限り、足柄駅近くにある京都ラーメンの「みすず」のイメージ。

お店はカウンターのみ。
メニューは、中華そばとチャーシューそば。
大将がだいぶ変わった人だという話だったので、おっかなびっくりにチャーシューそばを頼もうとしたら、「チャーシューしょば」と噛み噛みで注文www
刺されてもおかしくない（苦笑）
でも、良く見てみると、非常に気配りが利く柔和な方と判明。
お変わりの水をこまめに注ぎに来てくれたり。
別にボスキャラがいるのかしら？

一見、家系のラーメンかと思うくらい。濃いスープだろうと思って飲んでみると、意外にスッキリ。
辛くはなっているものの、背脂と一緒に飲むとこれがいける。
チャーシューも柔らかくて旨い。
麺がもう少し堅ければ、言うことなしかな、個人的に。


日曜定休だけど、水曜日は営業。
２５５号線付近で同じような味のラーメン屋さんがない。
電車の本数は少なくても駅直近、飲み屋も近くにある。
第一生命がビルから出て行ったけど、ブルックスが新しく入った。
（ブルックス様、胸スポいかが？）
ここの店、結構需要があるかも知れない。
ただ、まだ広まっていない感じがあるので、押していかないと。

日の出商店 （ラーメン / 上大井駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

白笹つづみ

先日、美味しく頂いたの黄金酒造のお酒が美味しかったので、今回は購入。飲み口が良すぎる…。
４合瓶があっという間になくなりそう、と言うかなくなっている（苦笑）
これは癖になる。


アイスランド戦の日本代表メンバーが発表。
結果を出せば、A代表に呼ばれるという強烈なメッセージ。
オリンピック代表に選出されていない選手が振る代表だからね…。
関塚監督にもプレッシャーがかかりそうだ（苦笑）


そして、2020年東京オリンピックの開催計画が発表。
なんでも、国立競技場を８万人規模にして、ドームにする案も出ているとか…。
ここ数年、大きな国際大会の誘致に失敗しているので、しっかりとした戦略とビジョンを持って戦っていって欲しい。
なぜ2020年に日本で五輪を開催するのか？
なぜ開催地が東京なのか？
大震災から立ち上がる日本の姿を見せる、これが軸だとは思うけど首都だけで開催の機運を盛り上がるのではなく、被災地から盛り上げていかないと。
色んな意味で"日本"の大会にしないといけない。

松みどり

帰りがけに発見、購入。
久々に飲んだけど、美味い。
前回の秦野のしらささに続いて身近な蔵元の酒。

オフィシャルのトップチームの選手・スタッフプロフィールが更新された。
馬場賢治の顔に対する頭の比率が（苦笑）
他の選手より小顔www

冷や酒しらささ

音楽醸造蔵、金井酒造のしらささ。
秦野の蔵元で、前から話は聞いていて飲んでみたいと思っていたら、頂き物で口にする機会が。
モーツァルトを聴かせて醸造している珍しい蔵元。
飲んだらタクトを揮いたくなる…かどうかは分からないwww
頂いた"しらささ"もモーツァルトを聴かせているのかな？スッキリとした喉ごしで、地酒チックな濃厚さはない。
秦野でこんな美味しい酒作れるのか…と。

300mlなのが惜しい。
もっと飲みたければ、買えと（苦笑）

越乃寒梅

色々な思い入れがある新潟の日本酒。この酒がなければ、ここまで日本酒飲みにならなかった、と言ってもおかしくない。
勿体ないと言うことは置いておいて、一人で一升飲みきれない酒。
美味しいんだけど喉ごしに引っかかる味で、なおかつ個人的にこの酒に対する思いの重さでね。

今は亡くなってしまった新潟の祖父。
新潟に行く度に越乃寒梅を用意してくれて、二人で一升空けて色んな話をした。
だから今でも越乃寒梅を口にすると、走馬燈のように色んな場面がフラッシュバックしてくる。
とてもじゃないけど、一合以上飲めない（苦笑）

お銚子を部屋の隅から並べて麻雀打ったりしたみたいで、そういえば、かくやでカップ酒並べたし血は争えないなぁ、なんてwww


そんな特別な酒の話から入ったのは訳があって、昨日ブログのアクセスが50万を超えました。
サッカー、酒、ラーメンの拙いブログにお越し頂き、感謝感謝です。
（一昨日あたりからアクセス数を気にしていたんですけどw）
思い起こせば、ブログというのもが世に出始めた頃、ネット上で知り合ったFC東京サポのちっしーさんのブログを見て真似をしたのがきっかけで、今に至ります。
エキサイトブログからライブドア、アメブロに乗り換えようと思ったことは何度もありましたwww
ただ、世話になったエキサイトブログを捨てるわけにはいかなかった（汗）
ま、正直言えば面倒くさかった（苦笑）

最初の頃は文だけ、それが携帯の画像を入れたり、デジカメの画像を入れたりして、今はデジイチ。
ブログと共に、自分の趣味も広がってきたかな、と。

今後も、捻りを加えたアクセントのあるブログで、菊池☆大介押しな感じでやっていきますwww

味の大西

久々の小田原系本流。
大井町の味の大西へ。
ワンタンワンかチャーシューワンタンメンか悩んだけど、醤油チャーシューワンタンメンを注文。適当に乗っけるチャーシューが良い味を出していて、ワンタンも美味しかった。
若干スープが薄いかな？と。
去年、小田原系インスパイアの孔明でしょっ辛いスープを満喫してしまったので、物足りなさもあるんだろうけど。
今シーズン３杯目。


帰りに「ラーメンWalker神奈川」を購入。
神奈川のプロ選手がラーメンを紹介するコーナーがあって、今年は菊池大介が登場。
（ちなみに去年は坂本紘司が登場して、麺肆秀膽を紹介）
大介が紹介したのは、二宮にあるめん屋生竜。塩つけそばを食べているんだけど、開店当時からあったメニューかな？
お店が開店した当時に行ったきりなので、記憶に残っていない（苦笑）
また行ってみよう。

ところで、この企画って幸平が出ていたような気がしたんだけど…。
twitterで確か取材でラーメン食べている画像を見た記憶が。
画像に写っているカウンターを見て、ちょうど幸平ポジション辺りに座ったんだよな、と。
退団したから代わっちゃったのかな…。