2023年 01月 29日
ラーメンほどが家
|
以前、お店の前をバスで通りかかった時に存在は認識していて、いつか行かないといけないな、という使命感が(笑)
だって、保土ヶ谷でほどが家だから←
で今日は、保土ヶ谷公園サッカー場でサッカーの試合を見る前に初訪問。
事前にチェックした限り、ウズラの卵も入っているし壱六家をルーツとした壱系のお店。
松壱家とかに代表されるセントラルキッチンスタイルが多いんだけど、ここのお店は店内炊き。
これは期待大!!
午前11時開店なんだけど、若干早めにお店が開いていたので入店。
ラーメン並みの油少な目、味玉、ネギ増しに決定。
ほうれん草、ここまで攻めてくるか←
スープを一口飲んだら濃厚なんだけどスッと入っていく。
ネギの上に乗っかっている豆板醤が良い感じにスープに馴染んで再訪確定。
豆板醤を早く混ぜすぎたので、次回は最後まで取っておきたい（爆）
ご馳走様でした!!
ほどが家 （ラーメン / 保土ケ谷駅、天王町駅、西横浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
by ひろ |
by soccer122
| 2023-01-29 17:28
| 食
|
Trackback
|
Comments(0)
| TOP▲
