家系総本山 吉村家

先週、杉田家に食べに行って家系への情熱が高まりまくってしまったので、総本山を食らいに行ってきました（爆）

まだ移転してからお店に行っていないし、天候が悪くなりそうなので並ぶ時間も比較的短くなるかな？という思いもあって。

朝方仕事をやっつけて、午前11時過ぎに到着したらお店に沿って待機列が。

その遠方にお店の人が立っていたので、あ～そうだよな、と。

横浜平沼高校のグランド沿いに向かったら、15人程度の人。

おっ、これは予想以上に早く食べれそう。

食券を購入して、待つこと60分。

店員さんから「２階でもいいですか？」と。

そうだった、２階もあるんだ…と思いせっかくなので２階にお邪魔することに。

２階はカウンター６席とテーブル席が２つかな。

キッチンもあるんだけど、お母さんと思しき人が普通に料理を作ってた(笑)

出来たラーメンはエレベーターで１階から２階へ運ばれる方式。

ラーメン硬め、味玉、ライス。ほうれん草の量が嬉しい。

札幌に引き続き、ラーメンで野菜を摂る作戦←

スープを一口…シャープなんだけど尖っていないというか身に染みるスープ。

さすが総本山!!

移転前に比べて獣感がなくなってマイルドになったような気もする。

個人的には、このラーメンの方が好み。

前の時よりも回転は速くなった気がする。

と言っても、土日はまた違うんだろうけど。

また平日の時間にお邪魔して、家系総本山に触れてみたい。

ご馳走様でした。

家系総本山 吉村家 （ラーメン / 平沼橋駅、横浜駅、戸部駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0