らぁめんらぼ。食堂8080

サッカーのルヴァンカップで対戦相手が秋田に決まり、会場も秋田ということで、一番最初に調べたのがどんなラーメン屋さんがあるのか(笑)

で、稲庭中華そば秋田本店の評判が良くて、なんでも稲庭うどんの製法で作られるラーメンという珍しさで楽しみにしていたんだけど、なんと閉店…。

運がなかった…と思ったら、秋田入りの当日、同じ場所に店名を変えてオープンするとのこと。

これは行くしかないな、と思い色々と観光を終えてからお昼に訪問。店内の雰囲気的には夜のお店かな。

食券制ではなく事前に口頭で前金注文、これは珍しい。

稲庭という感じのメニューはなかったので、出すラーメンもリニューアルしているみたい。

しょうゆラーメンを注文。清湯スープに中太縮れ麺が良く絡む。

さっぱりしたスープで飲みやすく、口当たりも良かった。

秋田のラーメンはさっぱり系が多いのかな？

ご馳走様でした。

らぁめんらぼ。食堂8080 （居酒屋 / 秋田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5