麺処ら塾

昨日は絵本の世界シリーズ第８集の記念切手が発売されたので記念押印を頂きに横浜中央郵便局まで。

その帰り、さてどこでお昼を食べようか、と。

かみさんと合流して色々と物色していたところ、麺処ら塾にすんなりと入れそうだったので久々に入ってみよう、と。

醤油か塩か…。

熟考の末、塩。

そしてワンタンも食べようと思い、塩ワンタンメンに決定。

回転も良く、すんなりと２人分の席が空いたので着席。

丁度店主が麺を上げる真横のリングサイド席(笑)

１回に３杯分、時間差で麺をお湯に入れ、湯切りまでしっかりと拝見。

見とれている間に塩ワンタンメン登場!!今まで気になっていなかったんだけど、醤油と塩で麺の種類を変えているのね。

塩の方がやや細い感じがする。

麺のボリュームもあって、一人分以上の量じゃないかと←

ワンタンはプリプリ、チャーシューは大きくて柔らかく、スープも塩の食感が舌に残って美味しい。

今度は醤油を頂かないと。

ご馳走様でした!!

麺処 ら塾 （ラーメン / 藤沢駅、石上駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0