rassiette

県立柏の葉公園総合競技場に高校サッカーの試合を見に行った帰りに。

なかなか31日の大晦日に営業しているお店はないだろうな、と思っていたら柏の葉キャンパス駅近くに発見!!

rassiette（ラシエット）というオシャレな名前で、写真を見てもオシャレなお店。

午後３時までで、ひょっとしたら早めにお店が閉まっているかも…と心配だったけどOPENの看板が!!

しかも菅野製麺所の看板有り。
隠れ家的なつくりで食券機に辿り着く途中に小さな小窓があり、「いらっしゃいませ!!」と店員さんの挨拶が。

遅めの昼食だったので、ノーマルではなく味玉しょうゆを。

あ～完全にオシャレラーメンだ←
スープはコンソメで、しかも３日間かけて作られたものとか。

期待して一口飲んだら、口当たりあっさり、後味じっくり系。

コンソメってこんな深さがあるのか、と。

ライムとペーストが一緒に付いていたけど、試したら自分には合わないかな。

出されたもので十分でした。

別皿チャーシューもスープに浸して食べると絶品。

ご馳走様でした!!

rassiette （ラーメン / 柏の葉キャンパス駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

自由部門に応募します。