拉麺屋 日昇亭

およそ10年ぶりに訪問。

意外とお店が営業している時間と合わなくて、行く機会がなくてようやく拉麺屋日昇亭へ。

お昼時に行ったけど駐車場が運良く空いていたのでそのまま飛び込んでみる。

食券機はなくて口頭で注文。

ワンタンメンに決定。

半ラーメンもあったんだけど、ここは一杯行きましょう!!

ホロホロのワンタンは箸で持ち上げると崩れ落ちる（爆）

それでも、身はぎっしり。

甘いメンマも美味しい。

スープは以前食べた時よりもすっきりしている印象。

浮いているネギとの相性も良い。

ま、前回食べたのが10年前なので、それはブラッシュアップされているか（苦笑）

大きな括りだと小田原系ラーメンの中に入るのかもしれないけど、そんなに尖がっていないスープ。

作り手の方も変わったのかな？

ご馳走様でした!!

拉麺屋 日昇亭 （ラーメン / 相模金子駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5