麺屋大河

金沢遠征前に色々とラーメン屋さんをチェックしていてアンテナに引っかかったお店。割と夜遅くまでお店が営業していて、飲んだ後にも行けるな、と。もっと言うと、名前的にも行かないとまずいだろ、と。大河と大雅で←予想以上に速く現地入りできたので、ホテルに荷物を置いて速攻でお店へ。待機列15名ほど。飲み会開始まで１時間ちょっと。厳しいかな？と思ったら回転が速くて30分待ちで店内へ。ノーマルの味噌ラーメンを。フォルムが食べる前から味を保証してる（笑）生姜と柑橘が添えられていて、面白い匂い。スープを一口。あっさりしているんだけど、飲んだ後に来るコクのある余韻。北海道の味噌ラーメンとはまた違った食感。中太縮れ麺にも良く合う。そして家系ばりなスモーキーなチャーシュー。全体的にバランスが良く、金沢を代表する凄みを感じた。参りました…。ご馳走様でした！

麺屋大河 （ラーメン / 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5