猫と月 chan mie noodles

この日は、味の素スタジアムへ東京Vvs湘南の試合を観戦に。

その前に腹拵えを。

飛田給ではなく西調布で下車。

柴崎亭出身の方がお店をやられているという、猫と月 chan mie noodlesへ。

午前11時から営業だったので、開店時間ちょっと前にお店に着くように。

西調布から５分くらいで到着。店内はカウンターのみ。

注文は口頭で、支払いは先払い。

お会計トレーには猫の置物が!!

連続に何杯も作らずに一杯一杯丁寧に作っていて、好感が持てる。

味玉醤油中華そば。

フォルムがすでに美味しいと物語っている←

さつま揚げが入っていて、提供直前まで揚げていて熱々。

このさつま揚げが入っていることで、スープ自体も色んな風味を感じられて、非常に深みがある。

完全にお代わり案件で、飲み干してしまった…。

細麺との相性も良くて、するする入って行く。

小松菜のアクセントも秀逸で、これは並んでも食べたい一杯。

流石に初見でいきなり限定麺は頼めないな、と思ったので、次回は２回目なので限定麺を←

ご馳走様でした!!

猫と月 chan mie noodles （ラーメン / 西調布駅、飛田給駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0