ラーメン 伊勢原家

会議で夕食を食べるタイミングがなかったので、帰り際に遅めの夕食を。

気になっていたお店、ラーメン伊勢原家へ。

お店自体には駐車場がないみたいなので、近くのコインパーキングに駐車していざ!!
吉村家のレシピを引き継いだお店で修行していたという。

ということは、ぎょうてん屋の出身かな？

元々このお店の場所はぎょうてん屋だったしね。

厨房が見えない作りの家系ラーメン屋さんもなかなか珍しいかも。

レモンが入っているラーメンがあるなど、オリジナル性も出しつつ、という感じかな？

味玉ラーメン、固め。納得のフォルム。

スープはぎょうてん屋よりも吉村家っぽい感じがする。

しょっぱ旨味あり、というね。

スモーキーなチャーシューも。

海苔にやや物足りなさを感じるけど、なるほど吉村家の系統を引き継いでいるな、と思う一杯。

ご馳走様でした!!

ラーメン 伊勢原家 （ラーメン / 伊勢原駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5